به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «خبر نیمروز»، در روزگاری که بسیاری از جوانان با چالش‌های بیکاری و نبود فرصت‌های شغلی پایدار دست و پنجه نرم می‌کنند، برخی با اراده، خلاقیت و بهره‌گیری از ظرفیت‌های بومی، مسیر تازه‌ای برای اشتغال و تولید رقم زده‌اند.
یکی از کارآفرینان موفق شهرستان هامون، با ورود به عرصه پرورش بلدرچین نه‌تنها توانسته به استقلال مالی برسد، بلکه الگویی الهام‌بخش برای توسعه مشاغل خانگی در مناطق روستایی شده است. این گزارش نگاهی دارد به تجربه او و ظرفیت‌های گسترده‌ای که پرورش بلدرچین برای اشتغال‌زایی و تأمین امنیت غذایی در منطقه فراهم کرده است.
پرورش بلدرچین محور توسعه مشاغل خانگی
حمید نعیمی کارآفرینان موفق شهرستان هامون در گفتگو با خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، بیان کرد: باوجود داشتن مدرک کارشناسی، سال‌ها با بیکاری و نبود شغل مناسب روبه‌رو بودم، ولی ناامید نشدم. در سال ۱۳۹۰ تصمیم گرفتم مسیر تازه‌ای را در زندگی خود آغاز کنم.
وی افزود: فعالیت خود را با خرید یک دستگاه جوجه‌کشی و تعداد محدودی تخم بلدرچین شروع کردم. تخم‌های بلدرچین باید ۱۷ روز در دمای ثابت ۳۷ درجه و رطوبت ۶۰ درصد در دستگاه قرار بگیرند تا به جوجه تبدیل شوند. پس از این مدت، با روش صحیح و تغذیه مناسب، جوجه‌ها طی ۳۵ تا ۴۵ روز آماده کشتار و عرضه به بازار می‌شوند.
این کارآفرینان شهرستان هامون خاطرنشان کرد: با دریافت وام اشتغال‌زایی توانستم سالن پرورش را توسعه دهم و ظرفیت تولید را بالا ببرم. این حمایت‌ها باعث شد زودتر به استقلال مالی برسم.
وی ادامه داد: پرورش بلدرچین مزایای متعددی دارد. بازدهی سریع، هزینه نسبتاً پایین برای آغاز کار، و بازار داخلی پایدار به دلیل ارزش غذایی گوشت و تخم بلدرچین از جمله این مزایاست. به گفته او، ظرفیت صادراتی این محصول نیز در آینده بسیار امیدوارکننده است.
نعیمی تصریح کرد: هفته اول زندگی جوجه‌ها بسیار حساس است و کوچک‌ترین نوسان دما باعث تلفات و خسارت سنگین می‌شود. نوسانات قیمت خوراک طی سال‌های اخیر فشار زیادی بر پرورش‌دهندگان وارد کرده است، اما با مدیریت درست می‌توان بر این مشکلات غلبه کرد.
وی افزود: اشتغال‌زایی در پرورش بلدرچین تنها به تولید محدود نمی‌شود؛ این حوزه فرصت‌های کاری متنوعی برای بسته‌بندی، حمل‌ونقل، فروش و خدمات مکمل ایجاد می‌کند. در بسیاری از شهرهای کوچک و روستاها، این فعالیت می‌تواند به کاهش مهاجرت و ایجاد درآمد پایدار کمک کند.
نعیمی تأکید کرد: آموزش صحیح و آشنایی با اصول علمی پرورش بلدرچین نقش مهمی در کاهش ریسک‌ها و افزایش سودآوری دارد. جوانانی که علاقه‌مند به کارآفرینی هستند، با استفاده از این دانش می‌توانند کسب‌وکار موفقی راه‌اندازی کنند.
وی در ادامه گفت: سرمایه‌گذاری در پرورش بلدرچین، به‌ویژه در شرایطی که بازار گوشت و تخم پرپروتئین همواره تقاضای بالایی دارد، می‌تواند زمینه‌ساز استقلال مالی و ایجاد اشتغال پایدار برای جوانان باشد.
بلدرچین؛ پرنده‌ای کوچک با ظرفیت‌های بزرگ اقتصادی
حسن صفایی‌مجد رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان هامون در گفتگو با خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، بیان کرد: پرورش بلدرچین به‌عنوان یکی از مشاغل خانگی به دلیل کوتاه بودن دوره پرورش و بازگشت سریع سرمایه از سودآوری بالایی برخوردار است. این ویژگی می‌تواند فرصت‌های شغلی مناسبی برای جوانان، به‌ویژه در مناطق روستایی فراهم آورد.
وی بیان کرد: بلدرچین در برابر شرایط آب و هوایی و بیماری‌ها مقاوم بوده و در مدت ۴۵ روز به بلوغ می‌رسد و شروع به تخم‌گذاری می‌کند. هر قطعه بلدرچین قادر است در طول سال بیش از ۲۵۰ عدد تخم تولید نماید.
صفایی‌مجد خاطرنشان کرد: وزن بلدرچین پرواری پس از یک دوره ۴۵روزه و مصرف حدود ۸۰۰ گرم تا یک کیلو دان به ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم می‌رسد. گوشت و تخم بلدرچین علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از آهن، پتاسیم، منیزیم و انواع ویتامین‌ها بوده و همین امر موجب افزایش تقاضا در بازار شده است. پرورش‌دهنده می‌تواند با توجه به شرایط و علاقه خود هدف تولید تخم یا گوشت را انتخاب کند.
وی گفت: برای نگهداری این پرنده به سرمایه‌گذاری و تأسیسات گسترده‌ای نیاز نیست. در هر مترمربع امکان پرورش حدود چهل قطعه بلدرچین وجود دارد و در یک فضای پنجاه مترمربع می‌توان تا دو هزار جوجه را پرورش داد. در شرایط روستایی این مزیت باعث شده بسیاری از خانواده‌ها بتوانند با کمترین هزینه وارد این حرفه شوند.
رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان هامون تصریح کرد: به افراد تازه‌کار توصیه می‌شود ابتدا در مقیاس کوچک و طی سه تا چهار دوره پرورش، تجربه و شناخت لازم از ویژگی‌های بلدرچین را کسب کنند. سپس در صورت علاقه و توانایی می‌توانند پرورش دومنظوره شامل تولید تخم و گوشت را دنبال کنند. این روش علاوه بر افزایش بهره‌وری به ایجاد درآمد پایدار و مطمئن نیز کمک می‌کند.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به دوره کوتاه پرورش و بازارپسندی مطلوب محصولات، بلدرچین می‌تواند به یکی از منابع اصلی درآمد خانوارهای روستایی تبدیل شود. توسعه پرورش بلدرچین در قالب مشاغل خانگی در دستور کار جهاد کشاورزی قرار دارد و این نهاد آماده است تا با ارائه آموزش‌های تخصصی و مشاوره‌های فنی، علاقه‌مندان را در مسیر تولید یاری کند.
صفایی‌مجد افزود: ظرفیت بالای منطقه و استقبال روستاییان نشان می‌دهد که پرورش بلدرچین می‌تواند به یکی از محورهای مهم اشتغال‌زایی و تأمین امنیت غذایی تبدیل شود.
بازار گوشت و تخم بلدرچین در مسیر رشد
پرورش بلدرچین به‌عنوان یکی از مشاغل خانگی کم‌هزینه و پربازده، توانسته جایگاه ویژه‌ای در میان جوانان و خانواده‌های روستایی پیدا کند. با پشتکار، آموزش صحیح و بهره‌گیری از حمایت‌های دولتی، می‌توان از دل محدودیت‌ها فرصت ساخت و به استقلال مالی رسید
ویژگی‌هایی چون دوره پرورش کوتاه، مقاومت بالا، بازار داخلی پایدار و ظرفیت صادراتی، این حرفه را به گزینه‌ای مناسب برای اشتغال‌زایی و توسعه اقتصادی در مناطق محروم تبدیل کرده است.
حمایت نهادهایی مانند جهاد کشاورزی در آموزش و مشاوره نیز نقش مهمی در کاهش ریسک‌ها و افزایش بهره‌وری دارد. پرورش بلدرچین نه‌تنها راهی برای درآمدزایی، بلکه گامی مؤثر در مسیر خودکفایی و امنیت غذایی کشور است.
انتهای خبر/
