ایرج نصیرآبادی در گفتگو با خبرنگار گروه فرهنگی پایگاه خبری تحلیلی «خبرنیمروز» بیان کرد: گل‌دوزی‌کردن روی پارچه با خامه یا همان ابریشم نتابیده در سیستان قدمت زیادی دارد. هنر خامه‌دوزی یا خمک دوزی از هنرهای اصیل سیستان است. خامه‌دوزی، نقوش ستاره‌ای، نقوش هندسی، انواع گره‌ها، خطوط منحنی، خامه‌کشی، بته‌جقه‌ای، نرگسی، الگوهای مختلف دم ماهی و تخم خربزه‌ای از نقوش رایج در این هنر است که خامه دوزان به سلیقه خود آنها را روی پارچه می‌دوزند.
وی افزود: هنر خامه‌دوزی ثبت ملی شد و اکنون علاوه بر وجود کارگاه‌های باهدف ترویج و اشتغال در این زمینه یک مرکز آموزش صنایع‌دستی به بهره‌برداری رسید که با افتتاح این مرکز ضمن حفظ میراث جاودانه هنر خامه‌دوزی، توسعه صنایع‌دستی و هنر فاخر مردمان سیستان بیش‌ازپیش رونق یابد و سهم قابل‌توجهی در بازارهای داخلی و خارجی داشته باشد.
رئیس اداره صنایع‌دستی نیمروز تصریح کرد: صنایع‌دستی یکی از حوزه‌هایی است که این شهرستان در آن خوش درخشیده و مهم‌ترین عامل آن استعداد جوانان هنرمند نیمروزی در شهرها و روستاها است. شهر ادیمی به‌عنوان شهر ملی خامه‌دوزی کشور انتخاب شده و این اتفاق نشان از اصالت فرهنگی و هنری مردم این منطقه دارد.
نصیرآبادی اظهار کرد: نیمروز دارای ظرفیت‌های بالقوه‌ای در حوزه آموزش و ترویج صنایع‌دستی به‌خصوص در بخش خامه‌دوزی است .
وی در پایان تشریح کرد: به‌منظور بررسی مشکلات و مطالبات صنعتگران شهرستان به طور دایم و منظم جلساتی با حضور مسئولان برگزار می‌شود تا نسبت به حل و برطرف‌کردن آنها اقدام شود که این جلسه هم در همین راستا برگزار شد.
