شترمرغ؛ کسبوکاری سازگار با شرایط زهک
رضا کیانی، یکی از پرورشدهندگان شترمرغ در شهرستان زهک، بیان کرد: پرورش شترمرغ باتوجهبه شرایط اقلیمی منطقه، میتواند برای روستاییان و جوانانی که به دنبال ایجاد یک کسبوکار هستند، فرصت مناسبی باشد.
سرمایه اولیه؛ یکی از نیازهای اصلی تولیدکنندگان
وی افزود: مهمترین موضوع برای توسعه این حرفه، تأمین سرمایه اولیه، دسترسی مناسب به نهادهها و ایجاد بازار مطمئن برای فروش محصولات است و اگر این موارد موردحمایت قرار گیرد، علاقهمندان بیشتری میتوانند وارد این حوزه شوند.
تولید شترمرغ؛ تنها محدود به گوشت نیست
این پرورشدهنده شترمرغ بیان کرد: شترمرغ علاوه بر گوشت، محصولات دیگری مانند چرم، پر و روغن دارد و همین موضوع باعث میشود تولیدکننده بتواند از بخشهای مختلف این پرنده درآمد کسب کند؛ البته برای این کار باید زیرساختهای فرآوری و بازار فروش نیز در منطقه تقویت شود.
ایجاد فرصتهای شغلی در روستا
کیانی ادامه داد: یکی از مزیتهای این حرفه برای مناطق روستایی، ایجاد اشتغال و ماندگاری نیروی کار در روستا است و با توسعه واحدها میتوان فرصتهای شغلی بیشتری برای جوانان و خانوادههای روستایی ایجاد کرد.
نیاز آبی کمتر در شرایط کمآبی منطقه
وی خاطرنشان کرد: باتوجهبه کمبود منابع آبی در منطقه، فعالیتهایی که نیاز آبی کمتری دارند، اهمیت بیشتری پیدا میکنند و پرورش شترمرغ میتواند در کنار سایر فعالیتهای اقتصادی، بهعنوان یکی از گزینههای قابلبررسی موردتوجه قرار گیرد.
ضرورت حمایت از تولیدکنندگان شترمرغ
این پرورشدهنده شترمرغ گفت: برای رونق بیشتر این صنعت در زهک، لازم است حمایتها فقط به ایجاد واحدهای پرورشی محدود نشود و موضوعاتی مانند آموزش تولیدکنندگان، تسهیلات، فرآوری، بستهبندی و فروش محصولات نیز همزمان موردتوجه قرار گیرد.
تکمیل زنجیره تولید تا بازار
کیانی تأکید کرد: اگر زنجیره تولید تا بازار در این حوزه تکمیل شود، پرورش شترمرغ میتواند از یک فعالیت محدود به یک کسبوکار اقتصادی پایدار برای روستاهای منطقه تبدیل شود و سهم بیشتری در رونق اقتصاد محلی داشته باشد.
.jpg)
پرورش شترمرغ؛ مسیر توسعه اقتصاد روستایی زهک
محمد لکزایی، مدیر جهاد کشاورزی زهک بیان کرد: پرورش شترمرغ باتوجهبه سازگاری این پرنده با اقلیم خشک منطقه و نیاز آبی کمتر نسبت به بسیاری از دامها، به یکی از ظرفیتهای مهم برای ایجاد اشتغال پایدار و توسعه اقتصاد روستایی در این شهرستان تبدیل شده است.
وی گفت: شهرستان زهک بهعنوان یکی از کانونهای کشاورزی منطقه سیستان، در سالهای اخیر شاهد توسعه فعالیتهای مرتبط با پرورش شترمرغ بوده و تولیدکنندگان بومی با اتکا به توانمندیهای محلی، مسیر تازهای را برای رونق کسبوکارهای روستایی ایجاد کردهاند.
مدیر جهاد کشاورزی زهک افزود: فعالیت واحدهای پرورش شترمرغ در زهک تنها به تولید گوشت محدود نمیشود، بلکه فراوری محصولاتی همچون روغن، چرم و پر نیز در این واحدها موردتوجه قرار گرفته است؛ موضوعی که میتواند زمینهساز ایجاد ارزش افزوده بیشتر و ورود محصولات منطقه به بازارهای فرامنطقهای باشد.
اشتغالزایی برای ۴۰ نفر در زهک
وی ادامه داد: هماکنون حدود ۲ هزار و ۵۰۰ قطعه شترمرغ در این شهرستان پرورش داده میشود که فعالیت این واحدها برای ۴۰ نفر بهصورت مستقیم اشتغال ایجاد کرده است.
لکزایی تصریح کرد: این واحدها علاوه بر اشتغال مستقیم، با فعالسازی بخشهایی مانند حملونقل، تأمین نهادهها، بستهبندی و صنایع وابسته، چرخه اقتصادی گستردهتری را در منطقه به حرکت درآوردهاند.
نیاز آبی کمتر؛ مزیتی برای اقلیم خشک
وی در ادامه عنوان کرد: پرورش شترمرغ در مقایسه با بسیاری از فعالیتهای دامپروری، به آب کمتری نیاز دارد و در شرایط بحرانی منابع آبی میتواند گزینهای مناسب برای تداوم تولید و تأمین بخشی از نیاز پروتئینی منطقه باشد.
مدیر جهاد کشاورزی زهک گفت: این حرفه با فراهمکردن زمینه اشتغال برای جوانان و سرپرستان خانوار، نقش مهمی در تقویت اقتصاد روستاها و کاهش انگیزه مهاجرت به شهرها دارد و بسیاری از تولیدکنندگان آن را فراتر از یک کسبوکار، عاملی برای امیدآفرینی در مناطق روستایی میدانند.
زهک در مسیر تبدیلشدن به قطب پرورش شترمرغ
لکزایی خاطرنشان کرد: پرورش شترمرغ در زهک نمونهای از بهرهگیری از ظرفیتهای بومی و اقتصاد مقاومتی در شرایط سخت اقلیمی است و در صورت حمایت هدفمند، میتواند این شهرستان را به یکی از قطبهای اشتغالزایی در جنوب شرق کشور تبدیل کند.
باتوجهبه شرایط اقلیمی و محدودیت منابع آبی در منطقه سیستان، توسعه فعالیتهای اقتصادی سازگار با این شرایط میتواند نقش مهمی در حفظ اشتغال و تقویت معیشت روستاییان داشته باشد. پرورش شترمرغ در زهک نیز باتوجهبه ظرفیتهای ایجادشده، میتواند بخشی از این مسیر را پوشش دهد.
وجود حدود ۲ هزار و ۵۰۰ قطعه شترمرغ و اشتغال مستقیم ۴۰ نفر، نشان میدهد این فعالیت ظرفیت تبدیلشدن به یک کسبوکار پایدار را دارد؛ ظرفیتی که با توسعه فرآوری محصولاتی مانند گوشت، چرم، روغن و پر میتواند ارزش افزوده بیشتری برای منطقه ایجاد کند.
در نهایت، تکمیل زنجیره تولید، فرآوری و بازار، همراه با حمایت از تولیدکنندگان و تأمین زیرساختهای موردنیاز، میتواند پرورش شترمرغ را از یک فعالیت محدود به یکی از پایههای اقتصاد روستایی زهک تبدیل کرده و زمینه اشتغال بیشتر، رونق روستاها و کاهش مهاجرت را فراهم کند.
انتهای خبر/
